Talk@TheBrewery: Braunebenprodukte – ein Potential für alternative Proteine?

Das TUM Forschungszentrum für Brau- und Lebensmittelqualität und die Bayerische Staatsbrauerei laden ein: zum Talk@TheBrewery

Montag, den 23. Oktober 2023 um 16 Uhr

Thema:	Braunebenprodukte - ein Potential für alternative Proteine?
Zu Gast:	Prof. Dr. Simon Berner Dr. René Rehorska Nachhaltiges Lebensmittelmanagement FH JOANNEUM Graz University of Applied Sciences Graz
Ort:	Museum der Bayerischen Staatsbrauerei Weihenstephan, Alte Akademie 2, Freising-Weihenstephan

Im Anschluss Diskussion, Networking und Bierverkostung.
Ende: 18 Uhr.

Die Teilnehmerzahl ist begrenzt und eine Registrierung ist erforderlich.
Kosten: frei

Registrierung bitte über Eventbrite

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