
Professors Emeriti and Retired Professors
They have researched, taught, inspired—and played a decisive role in shaping the Technical University of Munich at the Weihenstephan campus over many years. The emeritus and retired professors can look back on impressive academic careers whose impact extends far beyond their active careers. In this alphabetical overview, we provide an insight into the diversity of the disciplines they have represented.
| Name | Chair / Department | Award / Position |
|---|---|---|
| Amberger, Anton † | Lehrstuhl für Pflanzenernährung, 1966-2004 | |
| Ammer, Ulrich | Lehrstuhl für Landnutzungsplanung und Naturschutz, 1976-2006 | |
| Antes, Iris † | Professur für Protein Modelling, 2008-2021 | |
| Auernhammer, Hermann | Fachgebiet für Technik im Pflanzenbau, 1996-2007 | Emeritus of Excellence |
| Back, Werner | Lehrstuhl für Technologie der Brauerei II, 1988-2009 | |
| Bauer, Johann | Animal Hygiene, 1990-2013 | Dean from 1996-1998 |
| Baumbach, Jan | Lehrstuhl für Experimentelle Bioinformatik, 2018-2020 | |
| Besch, Michael | Fachgebiet für Marktlehre der Agrar- und Ernährungswirtschaft, 1983-2002 | |
| Bitsch, Vera | Economics of horticulture and landscaping, 2010-2025 | |
| Buchenrieder, Gertrud | Lehrstuhl für Agrar- und Ernährungswirtschaft, 2014-2017 | |
| Cerny, Gerhard | Fachgebiet für Haushalts- und Betriebshygiene, 1994-2009 | |
| Daniel, Hannelore | Nutrition Physiology, 1998-2020 | |
| Delgado, Antonio | Lehrstuhl für Fluidm.u.Prozeßauto., 1995-2006 | |
| Dempfle, Leo | Fachgebiet für Biometrische Methoden in der Tierzucht, 1974-2007 | |
| Denk, Viktor † | Lehrstuhl für Fluidmechanik und Prozessautomation, -2008 | |
| Durner, Jörg | Biochemical Plant Pathology 2009-2023 | |
| Eder, Klaus | Lehrstuhl für Tierernährung, 2009-2009 | |
| Elstner, Erich † | Lehrstuhl für Phytopathologie, 1993-2004 | |
| Engel, Karl-Heinz | General Food Technology, 1995-2020 | |
| Enneking, Ulrich | Fachgeb.Marktl.d.Agr.u.E., 2002-2005 | |
| Estler, Manfred | Fachgebiet für Landtechnik - Verfahrenstechnik im Pflanzenbau | |
| Fabian, Peter † | , 1989-2003 | |
| Faulstich, Martin | Lehrstuhl für Rohstoff- und Energietechnologie, 1994-2012 | |
| Fehr, Anton | Leiter des Milchwirtschaftlichen Instituts | |
| Fengel, Dietrich † | Lehrstuhl für Holzchemie | |
| Feucht, Walter | Fachgebiet für Obstbau, 1976-1997 | |
| Fischbeck, Gerhard † | Lehrstuhl für Pflanzenbau und Pflanzenzüchtung, 1968-1993 | |
| Fischer, Anton | Geobotany, 1987-2018 | |
| Forkmann, Gert | Lehrstuhl für Zierpflanzenbau, 1992-2007 | |
| Först, Petra | Lehrstuhl für Verfahrenstechnik disperser Systeme, 2012-2014 | |
| Fries, Hans-Rudolf | Lehrstuhl für Tierzucht, 1995-2021 | |
| Fritz, Dietrich † | Lehrstuhl für Gemüsebau, 1961-1990 | |
| Fromm, Jörg-Helmut | FG. Angew.Holzbio., 1996-2007 | |
| Geiger, Eberhard † | Lehrstuhl für Technologie der Brauerei II, 1973-2009 | |
| Gierl, Alfons | Genetics, 1993-2015 | Dean from 2010-2013 |
| Glos, Peter | Fachgebiet für Physikalische Holztechnik, 1984-2008 | |
| Görg, Angelika | Arbeitsgruppe Proteomics, 1973-2012 | Emerita of Excellence |
| Graßmann, Eberhard | Fachgebiet für Physiologische Futtermittelchemie | |
| Grill, Erwin | Botany, 1996-2023 | Emeritus of Excellence |
| Groth, Walter | Lehrstuhls für Tierhygiene und Nutztierkunde | |
| Grunwald, Ilona | Professur für Neuronale Kontrolle d. Metabolism, 2017-2021 | |
| Grunwald, Ilona | Professur für Neuronale Kontrolle d. Metabolism, 2017-2021 | |
| Gundermann, Egon | , 1987-2009 | |
| Guthy, Klaus † | , 1978-2004 | |
| Gutjahr, Caroline | Professur für Pflanzengenetik, 2017-2023 | |
| Haber, Wolfgang | Lehrstuhl für Landschaftsökologie, 1966-1993 | |
| Hall, Lindsay | Professur für Intestinal Microbiome, 2020-2023 | |
| Hauner, Hans | Lehrstuhl für Ernährungsmedizin | Emeritus of Excellence |
| Heißenhuber, Alois | Lehrstuhl für Wirtschaftslehre des Landbaues, 1988-2013 | |
| Hock, Bertold | Lehrstuhl für Zellbiologie, 1978-2006 | Emeritus of Excellence, Dean from 2003-2006 |
| Höll, Wolfgang | Lehrstuhl für Pflanzenphysiologie, 1980-2009 | |
| Horn, Wolfgang † | Lehrstuhl für Zierpflanzenbau | |
| Huber, Wilfried † | Professur für Ökotoxikologie, 1979-2010 | |
| Jessel, Beate | Lehrstuhl für Strategie u. Management d. Landsch., 2006-2007 | |
| Karg, Georg | Lehrstuhl für Betriebswirtschaftslehre der Marketing und Konsumforschung, 1984-2007 | |
| Kennel, Eckhard | Lehrstuhl für Forsteinrichtung, 1989-2005 | |
| Kettrup, Antonius | Lehrstuhl für Ökologische Chemie und Umweltanalytik, 1990-2006 | |
| Klostermeyer, Henning | Lehrstuhl für Milchwissenschaft und Biopolymere, 1977-2003 | |
| Knoppik, Dietmar | Lehrstuhl für Physik | |
| Kögel-Knabner, Ingrid | Soil Science, 1995-2025 | Emerita of Excellence Dean from 2021-2025 |
| Kulozik, Ulrich | Lehrstuhl für Lebensmittel- und Bio-Prozesstechnik, 2000-2021 | |
| Labelle, Eric | Professur fürForstliche Verfahrenstechnik, 2014-2019 | |
| Lamina, Josef | Fachgebiet für Angewandte Zoologie | |
| Langosch, Dieter | Biopolymer Chemistry, 2001-2023 | |
| Langowski, Horst-Christian | Food Packaging Technology, 2003-2020 | |
| Latz, Peter | Lehrstuhl für Landschaftsarchitektur und Planung, 1983-2008 | |
| Leppelsack, Hans-Joachim | Fachgebiet für Spezielle Zoologie, 1982-2007 | |
| Leuchner, Michael | Professur für Ökoklimatologie, 2013-2015 | |
| Liebl, Wolfgang | Microbiology, 2008-2025 | |
| Löffler, Hans | Lehrstuhl für Forstliche Arbeitswissenschaft und Angewandte Informatik |
| Name | Chair / Department | Award / Position |
|---|---|---|
| Maniora, Janine | Professur für Finance and Accounting, 2018-2021 | |
| Manley, Geoffrey | Lehrstuhl für Zoologie, 1980-2011 | |
| Matyssek, Rainer | Lehrstuhl für Ökophysiologie der Pflanzen, 1994-2018 | |
| Mayer, Wolfgang | Lehrstuhl für Rohstoff- und Energietechnologie, 2013-2014 | |
| Meckenstock, Rainer | Lehrstuhl für Grundwasserökologie (GSF), 2007-2014 | |
| Melzer, Arnulf | Fachgebiet für Limnologie, 1993-2016 | Emeritus of Excellence |
| Mewes, Hans-Werner | Lehrstuhl für Genomorientierte Bioinformatik, 2001-2017 | |
| Meyer, Heinrich † | Lehrstuhl für Physiologie, 1996-2012 | |
| Meyer, Joachim | Fachgebiet für Technik im Gartenbau, 1989-2013 | |
| Meyer-Pittroff, Roland † | Lehrstuhl für Energie- und Umwelttechnik der Lebensmittelindustrie, 1984-2007 | |
| Moog, Martin | Lehrstuhl für Forstliche Wirtschaftslehre, 1992-2023 | |
| Mosandl, Reinhard | Lehrstuhl für Waldbau, 1996-2018 | |
| Munch, Jean Charles | Lehrstuhl für Bodenökologie, 1996-2015 | |
| Müller-Starck, Gerhard | Fachgebiet für Forstgenetik, 1994-2011 | |
| Narziß, Ludwig † | Lehrstuhl für Technologie der Brauerei I, 1964-1992 | |
| Niederbudde, Ernst-August | Lehrstuhl für Bodenkunde | |
| Nitz, Siegfried | Lehrstuhl für Chemisch-Technische Analyse und Chemischer Lebensmitteltechnologie, 1981-2009 | |
| Oßwald, Wolfgang | Lehrstuhl für Pathologie der Waldbäume, 1995-2018 | |
| Parlar, Harun | Lehrstuhl für Chemisch-Technische Analyse und Chemische Lebensmitteltechnologie, 1994-2012 | |
| Pfadenhauer, Jörg | Lehrstuhl für Vegetationsökologie, 1993-2010 | |
| Pfaffl, Michael | Lehrstuhl für Tierphysiologie und Immunologie, 2012-2015 | |
| Pfeiffer, Gotfried | , 1982-2002 | |
| Pichert, Horst † | Fachgebiet für Haushaltstechnik, 1986-2005 | |
| Pirchner, Franz | Lehrstuhl für Tierzucht und Haustiergenetik | |
| Polster, Jürgen | Fachgebiet für Physikalische Biochemie, 1988-2009 | |
| Precht, Manfred | Fachgebiet für Statistik und Biometrie | |
| Pretzsch, Hans | Waldwachstumskunde, 1994-2023 | Emeritus of Excellence |
| Quednau, Hans Dietrich | Lehrstuhl für Biometrie und Angewandte Informatik, 1984-2006 | |
| Radola, Bertold Joachim | Lehrstuhl für Chemisch-Technische Analyse | |
| Rechkemmer, Gerhard | Lehrstuhl für Biofunktionalität /L., 2003-2007 | |
| Rehfueß, Karl-Eugen | Lehrstuhl für Bodenkunde und Standortlehre, 1972-1999 | |
| Reiner, Ludwig | Landwirtschaft, Agrarinformatik, 1974-2002 | |
| Rennert, Thilo | Lehrstuhl für Bodenkunde, 2011-2013 | |
| Richter, Klaus | Holzwissenschaft, 2011-2023 | |
| Roth, Franz Xaver † | Fachgebiet für Tierernährung und Leistungsphysiologie, 1985-2007 | |
| Roth-Maier, Dora | Fachgebiet für Tierernährung und Ernährungswissenschaft , 1978-2005 | |
| Rufino, Mariana | Lehrstuhl für Livestock Systems, 2023-2025 | |
| Salhofer, Klaus | Lehrstuhl für VWL-Umweltökonomie u. Agrarpolitik, 2003-2015 | |
| Sambraus, Hans Hinrich † | Fachgebiet für Tierhaltung und Verhaltenskunde | |
| Sansoni, Bruno † | Analytische Chemie an der Fakultät für Landwirtschaft und Gartenbau | |
| Schemann, Michael | Lehrstuhl für Humanbiologie, 2002-2022 | |
| Scherer, Siegfried | Lehrstuhl für Mikrobielle Ökologie, 1991-2021 | |
| Schleifer, Karl-Heinz | Lehrstuhl für Mikrobiologie, 1974-2007 | Emeritus of Excellence |
| Schmid, Jochen | Professur für Bioverfahrenstechnik, 2018-2019 | |
| Schmidhalter, Urs | Lehrstuhl für Pflanzenernährung, 1997-2020 | |
| Schmidt, Hanns-Ludwig | Lehrstuhl für Biologische Chemie | |
| Schnieke, Angelika | Lehrstuhl für Biotechnologie der Nutztiere, 2003-2022 | Emerita of Excellence, Dean from 2013-2016 |
| Schnitzler, Wilfried Hermann | Lehrstuhl für Gemüsebau, 1990-2007 | |
| Schnyder, Johannes | Lehrstuhl für Grünlandlehre, 1994-2020 | |
| Schön, Johann † | , 1990-2003 | |
| Schopf, Reinhard | Lehrstuhl für Tierökologie, 1987-2013 | |
| Schröder, Boris | FG Landschaftsökologie, 2011-2013 | |
| Schröder, Wolfgang | Lehrstuhl für Wildbiologie und Wildtiermanagement, 1980-2006 | |
| Schulze, Matthias | FG Public Health Nutrition, 2008-2010 | |
| Schwarz, Frieder Jörg | Lehrstuhl für Tierernährung, 1977-2009 | |
| Schwertmann, Udo † | Lehrstuhl für Bodenkunde, 1970-1995 | |
| Simon, Uwe † | Lehrstuhl für Grünlandlehre | |
| Sommer, Karl | Lehrstuhl für Verfahrenstechnik, 1982-2009 | |
| Somoza, Veronika | Lehrstuhl für Nutritional Systems Biology, 2019-2025 | |
| Staudenbauer, Walter | Lehrstuhl für Mikrobiologie, 1981-2007 | |
| Steinhauser, Hugo † | Lehrstuhl für Wirtschaftslehre des Landbaues, 1971-1996 | |
| Steinmüller, Heinz | Fachgebiet für Sozialpolitik und Versicherungen, 1980-2008 | |
| Suda, Michael | Lehrstuhl für Wald- und Umweltpolitik, 1995-2023 | |
| Trepl, Ludwig † | Lehrstuhl für Landschaftsökologie, 1994-2011 | |
| Treutlein, Barbara | Professur für Single Cell Genomics, 2016-2018 | |
| Treutter, Dieter † | Professur für Obstbau, 1987-2016 | |
| Urff, Winfried von und zu | Lehrstuhl für Agrarpolitik | |
| Vogel, Rudi F. | Lehrstuhl für Technische Mikrobiologie, 1993-2021 | |
| Völkel, Jörg | Professur für Geomorphologie und Bodenkunde, 2009-2025 | |
| Wagner, Peter | Fachgeb.Unternehmensfor., 1993-2002 | |
| Warkotsch, Walter | Lehrstuhl für Forstliche Arbeitswissenschaft und Angewandte Informatik, 1995-2011 | |
| Weber, Michael | Lehrstuhl für Waldbau, 1993- | |
| Wegener, Gerd | Lehrstuhl für Holzkunde und Holztechnik, 1993-2010 | Emeritus of Excellence |
| Weichmann, Jürgen | Lehrstuhl für Gemüsebau, 1988-2003 | |
| Weisser, Horst | Lehrstuhl für Brauereianlagen und Lebensmittelverpackungstechnik, 1987-2003 | |
| Wenzel, Gerhard | Lehrstuhl für Pflanzenbau und Pflanzenzüchtung, 1993-2010 | Dean from 2007-2010 |
| Windisch, Wilhelm | Lehrstuhl für Tierernährung, 2010-2024 | |
| Witt, Dieter | Fachgebiet für Dienstleistungsökonomik, 1986-2006 | |
| Wolfram, Günther | Lehrstuhl für Ernährungslehre | |
| Wurst, Wolfgang | Lehrstuhl für Entwicklungsgenetik, 2002-2024 | Emeritus of Excellence |
| Zech, Roland | Lehrstuhl für Bodenkunde, 2013-2014 | |
| Zeller, Friedrich | Lehrstuhl für Pflanzenzüchtung und Angewandte Genetik, 1978-2004 | |
| Ziche, Joachim † | Fachgebiet für Agrarpolitik und Agrarsoziologie | |
| Ziegler, Hubert † | Lehrstuhl für Botanik, 1970-1992 |
Weihenstephan then and now – professors remember
In an interview with Prof. Dr. Wolfgang Liebl, they talk about their experiences, their best working moments and their plans for the future.
Prof. Dr. Hans Pretzsch
Forest Growth and Yield Science | 1994 - 2023
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Since 2006, the Technical University of Munich has honored outstanding retired scientists with the honorary title TUM Emerita or TUM Emeritus of Excellence and involved them in important projects of the university.
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German Environmental Award
Award winners among our emeriti:
- 2019: Prof. Dr. Ingrid Kögel-Knabner
- 2001: Prof. Dr. Hermann Auernhammer (TUM Emeritus of Excellence)
- 1993: Prof. Dr. Wolfgang Haber – first German Environmental Award recipient