AgScience on Tap: Social Factors in Agriculture

Zwischen Idealen und Einkaufsregalen: Warum wir anders essen, als wir denken

Der erste Vortrag der Reihe „Soziale Faktoren in der Landwirtschaft“ beleuchtet die Citizen-Consumer Gap – die Lücke zwischen unseren Werten und unserem tatsächlichen Konsumverhalten. Er zeigt, warum gute Absichten oft an Bequemlichkeit, Preis und Gewohnheit scheitern – und welche Chancen darin liegen, ethische Ideale mit dem Alltag zu verbinden.

Zwei spandende Vortäge bezüglich der Thematik No soils, no sun, no problem? - The Future of Farming Indoors. 
Einmal von Lukas Deuring (TUM) zum Thema: “From Space to Earth: An Introduction to Vertical Farming Systems and Advanced Sensing Technologies for Plant Stress Detection“, sowie von Pooja Suresh Gowda (HSWT) zum Thema: „Cultivation of Medicinal Plants in Indoor Vertical Farming Systems“.

Wir freuen uns auf zahlreiche Gäste zum Austausch und Netzwerken. Wer nicht persönlich teilnehmen kann, kann den Stream auf YouTube mitverfolgen oder nachträglich ansehen. 

Link zu allen vier Themen und Terminen beim HEF