Zwischen Idealen und Einkaufsregalen: Warum wir anders essen, als wir denken
Der erste Vortrag der Reihe „Soziale Faktoren in der Landwirtschaft“ beleuchtet die Citizen-Consumer Gap – die Lücke zwischen unseren Werten und unserem tatsächlichen Konsumverhalten. Er zeigt, warum gute Absichten oft an Bequemlichkeit, Preis und Gewohnheit scheitern – und welche Chancen darin liegen, ethische Ideale mit dem Alltag zu verbinden.
Vortrag von Dr. Gesa Busch (HSWT) zum Thema: Between Ideals and Aisles: Understanding Food Choices and Citizen-Consumer Gap
Wir freuen uns auf zahlreiche Gäste zum Austausch und Netzwerken. Wer nicht persönlich teilnehmen kann, kann den Stream auf YouTube mitverfolgen oder nachträglich ansehen.
Link zu allen vier Themen und Terminen beim HEF
| Datum: | 15. Oktober 2025 |
| Uhrzeit: | 19:00 Uhr |
| Ort: | Furtnerbräu, Jagdzimmer Obere Hauptstraße 42 in Freising |
| Vortragssprache: | Englisch |
| Anmeldung: | Eintritt frei |